在人口老龄化加速背景下，老年群体在生活保障、健康维护等方面的需求激增，但养老产业面临人才短缺、服务质量不高等问题，培养专业化养老服务人才迫在眉睫。

本教材包含5个项目，包括老年人饮食照料、老年人排泄照料、老年人睡眠照料、老年人清洁照料和老年人修饰照料，以职业教育任务驱动理念编写，融入真实案例与情境。每个任务均设任务情境、任务目标、知识讲解、任务实施、任务评价五大模块，通过创设真实岗位情境驱动学习，支持多元评价方式，助力学生提升专业能力、培养评判性思维，同时强化职业认同感与社会责任感。